2644022627 Θέρμο, Αιτωλοακαρνανία antreas_kountras@hotmail.com
 
 
  Διαδικασία Παραγωγής
Ελαιοτριβείο Κούντρα | Ελαιοτριβείο Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας - Παραγωγή & Εμπορία Ελαιολάδου
 
 

 


 

 
     
  Η παραγωγή ελαιολάδου είναι μια τέχνη που απαιτεί γνώση, εμπειρία και σεβασμό στη φύση.

Στο ελαιοτριβείο μας “Ελαιοτριβείο Κούντρα” το οποίο βρίσκεται στο Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας, εφαρμόζουμε τις πιο σύγχρονες μεθόδους επεξεργασίας της ελιάς, διασφαλίζοντας ότι κάθε σταγόνα ελαιολάδου διατηρεί τη φυσική της καθαρότητα και τις πολύτιμες θρεπτικές της ιδιότητες.

Η διαδικασία παραγωγής μας βασίζεται σε αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας, με στόχο τη δημιουργία ενός προϊόντος αγνό, φυσικό και υψηλής διατροφικής αξίας. 
 
     
   
 
 
 
 
  Διαδικασία παραγωγής
εξαιρετικού ελαιολάδου
 
 

 


 

 
 
 
 
 
 
     
 
01.     Καθαρισμός & διαχωρισμός
Μόλις φτάσουν στο ελαιοτριβείο, οι ελιές περνούν από διαδικασία καθαρισμού, όπου απομακρύνονται φύλλα, κλαδιά και ξένες ύλες. Στη συνέχεια, πλένονται σχολαστικά με καθαρό νερό για να απομακρυνθούν τυχόν υπολείμματα χώματος και άλλων ακαθαρσιών.
 
     
 
02.     Άλεση των ελιών
Αφού καθαριστούν, οι ελιές συνθλίβονται με τη χρήση ειδικών μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας. Η διαδικασία αυτή διασπά τα κύτταρα της ελιάς, απελευθερώνοντας το πολύτιμο έλαιο που περιέχουν.
 
     
 
03.     Μάλαξη της ελαιοζύμης
Το επόμενο στάδιο είναι η μάλαξη της ελαιοζύμης, μια διαδικασία κατά την οποία η πάστα της ελιάς αναδεύεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Αυτό επιτρέπει τη σωστή συγκέντρωση των ελαιοσταγονιδίων και τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων και θρεπτικών στοιχείων του ελαιολάδου.
 
     
 
04.     Διαχωρισμός ελαιολάδου
Μετά τη μάλαξη, η πάστα περνά από φυγοκέντριση, όπου διαχωρίζεται το ελαιόλαδο από το νερό και τα στερεά υπολείμματα. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία του ελαιοτριβείου μας, η διαδικασία γίνεται με απόλυτη ακρίβεια, εξασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος.
 
     
 
05.     Φιλτράρισμα και αποθήκευση
Το φρέσκο ελαιόλαδο φιλτράρεται για να απομακρυνθούν τυχόν υπολείμματα και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Έτσι, διατηρεί αναλλοίωτα τα αρώματα και τα θρεπτικά του συστατικά μέχρι να φτάσει στον καταναλωτή.
 
 
 
 
     
    Εγγυημένη Ποιότητα Ελαιολάδου!  
     
 
 
     
  Στο ελαιοτριβείο μας
κάθε στάδιο παραγωγής γίνεται με απόλυτη προσοχή και αφοσίωση, ώστε να προσφέρουμε ένα παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, που τιμά την παράδοση και την αξία της ελληνικής γης.

 
     
 
 
 
  Επικοινωνήστε μαζί μας
ή περάστε από το ελαιοτριβείο μας στο Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας και να
είστε σίγουροι ότι θα λάβετε την καλύτερη εξυπηρέτηση.
 
     
    ΤΗΛ:  2644022627